Sabores Árabes
Nem todos têm disponibilidade para viajar e conhecer mundo, é um facto! Mas muitas vezes quando o fazemos, seja por questões económicas, de tempo ou até desconhecimento da gastronomia local acabamos por comer nos mesmos estabelecimentos de fast food. Se nos perguntarem se gostamos de cozinha internacional a maior diz que sim, chinesa, italiana… Quase todos fomos alguma vez ao “chinês”, a uma pizaria e os mais ousados até já provaram sushi. Viver na província é assim! Temos qualidade de vida, mas não a oferta das grandes cidades. Viver na zona da fronteira e com uma cidade relativamente perto tem vantagens. Há uns anos frequentava um pequeno take away de cozinha marroquina, gerido por marroquinos, ao qual perdi o rasto quando encerraram para mudar de instalações. No entanto há uns meses indicaram-me um restaurante em Badajoz, “A Medina”. Situado num dos bairros novos da cidade é uma zona sossegada e com facilidade de estacionamento. Ao chegar o azulão da parede exterior não nos deixa indiferentes, depois lá dentro respira-se paz. Decoração simples, simpatia, cozinha árabe genuína e um chá que apetece beber em qualquer época do ano levam-me a aconselhar este restaurante.
https://www.facebook.com/lamedina.restaurante/
Comentarios recientes
Buenas tardes, encantado de saludarte. Soy Jose
Quería escribirte porque me ha parecido interesante comentar contigo la posibilidad de que tu negocio aparezca cada mes en periódicos digitales como not
Muchas gracias Manolo. Ya me irás contando.
Me dan ganas de hacer todos los platos. Pero empezaré por uno simple, y del que tengo todos los ingredientes a mano: bacalao con garbanzos.
Gracias por compartir tus recetas
Excelentes receitas, parabéns Luis.